Hogyan lehet megnyitni egy édességet?

Az egyik legnépszerűbb és legfinomabb üzleti projekt a saját édességüzletének megnyitása lehet. Az édességek soha nem veszítik vásárlóikat, ezért az ilyen finomságokkal foglalkozó boltokban általában stabil kereslet áll fenn.

Szüksége lesz

• - Charta;

• - az alapító okirat;

• - jegyzőkönyv, beosztás, döntés a szervezet létrehozásáról, az igazgató kinevezéséről;

• - jogi személy állami nyilvántartásba vétele;

• - adóhatóságnál történő regisztrációs igazolás;

• - Goskomstat kódok;

• - kivonat a nyilvántartásból;

• - a választéklistát és az eladott áruk mennyiségét, a szállítási feltételeket, az élelmiszeripari termékek értékesítési helyét igazoló dokumentumok;

• - árukísérő okmány;

• - számla, amely feltünteti a romlandó termékek idejét, a gyártás dátumát és az értékesítés időszakát;

• - a helyiségek használati jogát igazoló dokumentum;

• - személyes orvosi könyv, figyelmeztető jegy az egészségügyi szabálysértésekről.

Használati útmutató

1

Az első dolog, amit meg kell tennie, az, hogy egy rendes vásárló leplezésekor a versenytársak édességüzleteibe kerül. Vigyázzon az üzletek díszítésére, milyen édességekre és milyen áron töltik meg a polcokat. Kérdezze meg az eladókat a legkeresettebb termékek nevében. Így akár 10-20 típusú édességet azonosíthat, amelyeket a legelején érdemes megvenni a boltban. És miután megtudta a versenytársak árazási politikáját, alacsonyabbá teheti édességeinek árait, ami azonnal vonzza Önt a vásárlókhoz.

2

Válassza ki a megfelelő helyet boltjának. Ennek kényelmesnek, ugyanakkor tágasnak kell lennie. Ne felejtsük el, hogy az édességek és más édességek tárolása sok helyet igényel, és az idő múlásával a távolság növekszik. Ezért béreljen egy szobát "a növekedés érdekében". Található mind a zajos bevásárlóközpontban, mind pedig külön épületben.

3

Az Ön és az ügyfelek számára egyaránt kényelmes lesz az áruház formája, mint "szupermarket". Az emberek szabadon járhatnak a cukorkatartók között, megnézhetik a választék különféle változatát és beírhatják kedvenc finomságukat egy kosárba. És Ön viszont megtakarít az eladókkal.

4

Ami magukat az eladókat illeti, nem rossz, ha magas szintű ismeretekkel rendelkeznek. Célszerű ismeri az összes nevet, hogy felépíthesse az egyes édességtípusok népszerűségi skáláját. Az is hasznos lesz, ha az eladó megismeri a termékét, mert miután személyesen kipróbálta, képes lesz pontosabban és színesbben leírni az ízét és összetételét, és pontosan tanácsot adni a vevő számára.

5

Először vásároljon körülbelül 30 fajta csokoládét és legfeljebb 15 karamelltípust. Egyéb édességeket is hozzáadhat a bolt választékához: sütik, fagylalt, halva, lekvár. Ezután meg fogja érteni, melyik fajt érdemes többet megvenni, melyeket felsorolni, és melyektől megszabadulni. A megfelelő megközelítéssel és az ügyfelek figyelmével az üzletének kibővülnie és virágzania kell.

6

A színes csomagolásoknak köszönhetően az üzlet belső részét csak ki kell egészíteni, hogy ez hangsúlyozza és felhívja az ügyfelek összes szemét az édességre. Ezért inkább az élénk pasztell színű, monokromatikus formatervezést részesítse előnyben, apró érdekes díszítéssel: fényképek, képek, festmények.

7

Összegyűjti a bolt megnyitásához szükséges dokumentumok teljes listáját, szerezzen engedélyt a kereskedelemre. Pénztárgép vásárlása és regisztrálása, eladók bérlése és szállítók keresése. Az összes eljárás után nyugodtan folytassa az olyan termékek értékesítését, amelyek mind gyermekeket, mind felnőtteket örülnek.

Hasznos tanácsok

Ne felejtsd el megismerni az összes törvényt és rendeletet, amelynek követelményeit be kell tartani a kiskereskedelemben.

Dokumentumok az üzlet nyitására