Hogyan lehet népszerűsíteni egy kávézót vagy éttermet

Az éttermi üzlet jó haszonnal jár, ha minden rendben van. Minden apróságot figyelembe kell venni, hogy minden tökéletes legyen. Egy étterem vagy kávézó népszerűsítése nem olyan nehéz, ha tudja, mi a sikerhez szükséges.

Használati útmutató

1

Először is béreljen egy tervezőt. A legfontosabb dolog itt az, hogy nem büdös és valódi szakember felvétele. Az első dolog, amelyet az ügyfél lát, amikor belép az étterembe vagy a kávézóba, a belső terek. Mindennek szépségűnek, gyönyörűnek kell lennie, mindig fehér asztalterítőkkel és tökéletes tisztasággal. Az emberek jönnek hozzád pihenni, enni és beszélni, legyenek kényelmesek. Győződjön meg arról, hogy külön VIP fülkeket készít, ahol az emberek nyugdíjba léphetnek, és csendesen vacsorázhatnak, valamint beszéljen olyan dolgokról, amelyekről másoknak nem kellene hallaniuk.

2

A második dolog, amelyet egy étterembe vagy kávézóba látogató ügyfél lát, a személyzet. A kimenő, jól képzett, rendezett 20-25 éves lányok és fiúk, akik ideálisak a pincérek szerepére, dolgozhatnak az Ön számára. Jól beszéljen, szép megjelenésű, jól szolgálja az ügyfeleket, gyorsan dolgozzon, legyen segítőkész és ne vitatkozzon a látogatókkal. Az udvarias személyzet elősegíti az étterem népszerűsítését és új ügyfelek vonzását.

3

Menj a versenytárs éttermeibe. Vegye figyelembe a belső, a konyha és a dolgozók előnyeit és hátrányait. Nézze meg az általuk kínált menüt. Értékelje a különféle ételeket és az árakat, ez nagyon fontos.

4

A kávézóban vagy az étteremben nyújtott szolgáltatások árainak nem szabad égbolton lennie, de a túl alacsony árak elfogadhatatlanok, ha nem akarja, hogy intézménye olcsó vendéglőnek tűnjön. Összpontosítson a versenytársakra, hagyja, hogy árai a szinten legyenek, de be kell bizonyítania, hogy az étterme jobb, és megérdemli az ügyfelek tiszteletét.

5

Készítsen változatos menüt. Hagyja a látogatóknak lehetőséget, hogy ne csak különféle francia ételeket, hanem rendes gombócokat is rendeljenek. Ne feledje, hogy néhányan csak azért hagyhatják el a helyiséget, mert nem értettek egyetlen szót sem a felkínált menüben. Nem mindenki fogja kérdezni, hogy mi készül.

6

A szakács a legfontosabb dolog az étteremben. Csak egy igazán jó konyha teszi az alkalmi vásárlókat rendszeresé.

7

A zenei kíséret nagyon fontos. A legjobb, ha bizonyos napokon élő zene van.

8

Az étterme tökéletesen néz ki? Ideje vonzza az ügyfeleket. Bármilyen okból, okból indítson promóciót, legfeljebb 15% kedvezménnyel. Például, szilveszteri kedvezmények, március 8-i kedvezmények, diáknapok és így tovább, rengeteg ünnep van. Feltétlenül rendeljen jó jelzőtáblát, tegyen bannerhirdetéseket a városban, hirdetjen a helyi televíziós csatornákon, rendeljen dicséretre méltó cikket egy újságban. Feltétlenül nyomtasson színes bejelentéseket, hagyja, hogy ragaszkodjanak a városba, nyomtassanak be szórólapokat, amelyeket a diákok terjesztnek az utcán. Ezenkívül az ügyfelek vonzása segít a személyes weboldalon az interneten, amelyet egy profi készít. Ez a névjegykártya, nem szabad megtakarítania a webhely létrehozásakor.

Figyelem!

A legjobb hirdetés az élő hirdetés. Az emberek inkább hisznek azokban, akik már meglátogatták kávézóját vagy éttermét, és felejthetetlen élményt élveztek.

Hasznos tanácsok

A promóció letelte után alig több mint egy hét alatt számíthat az ügyfelek nagy beáramlására. És akkor ne nézzen szembe a sárral, az Ön feladata, hogy ezek az ügyfelek rendszeresé váljanak, és ajánlja az éttermet barátainak és ismerőseinek.