Hogyan lehet megnyitni egy cukrászati osztályt?
Videó: Build Tomorrow's Library by Jeffrey Licht 2024, Július
Képzelje el saját tésztaosztályát és az embereket, akik örömmel élvezik házi készítésű desszerteit és kávét. Ez megadhatja az ideális üzleti vállalkozást, valamint lehetőséget a kreativitásra. Előzetesen meg kell tanulnia saját cukrászati vállalkozásának irányítását.
Szüksége lesz
- - munkahely;
- - alkalmazottak;
- - üzleti terv;
- - felszerelés;
- - szükséges engedélyek.
Használati útmutató
1
Válasszon helyet vállalkozása számára. A hely nagyon fontos szempont egy új vállalkozás indításához. Válasszon olyan területet, ahol nagy a forgalom, de tartózkodjon távol az erős versenytől. A legtöbb olyan vállalkozás, amelyben a cukrászati részleg található, városi területeken található, mivel különböző jövedelemszintű vásárlókat vonzhatnak.
2
Végezzen piackutatást. Válasszon egy célközönséget, amely szerinte az osztály összes előnyeit élvezni fogja. Nézze meg a városi területek demográfiai adatait, és derítse ki pontosan, hol fog növekedni vállalkozása.
3
Készítsen üzleti tervet új cukrászati részlegére, és gondoljon rá, hogyan fogja egyedivá tenni vállalkozását és különbözni a szomszédságban található hasonló vállalkozásokatól. Szánjon időt és vegye figyelembe a jövőbeni üzleti vállalkozás minden apró részletét, konzultáljon az ismerős szakemberekkel.
4
Gondolj arra a kreatív megközelítésre, amellyel egyedivé teheti édességeit. Válassza ki, mit szeretne legjobban bemutatni a vendégeknek, legyen szó kávéról, fánkról vagy almáspitekről. Készítsen finom és édes menüt a célközönség számára.
5
Kérdezd meg magadtól, hogy alkalmazottakat kell-e felvenniük vállalkozásukban dolgozni. Néhány új vállalkozó rokonai vagy barátai segítségével a kezdetektől kezdve reklámozza saját vállalkozását. Ha nincs költségvetése személyzet felvételére, akkor hagyja, amíg van, amíg meg nem állítja a termelést és el nem kezd profitot keresni.
6
Készítsen pénzügyi tervet a vállalkozásához szükséges erőforrásokról. Az egyik vállalkozónak szüksége lehet hitelre egy banktól, míg egy másiknak kényelmesebb a magánbefektető szolgáltatásainak igénybevétele.
7
Gondoljon arra, hogyan jelentheti be a tésztaosztályt a nyilvánosság előtt. Segíthet az olyan stratégiák használata, mint például a sütemények ingyenes mintáinak adása az utcán sétáló emberek számára.
