Hogyan szervezzünk méz kiállítást-eladást?

A méz kiállításának és értékesítésének több célja van. A szállító lehetőséget kap arra, hogy a potenciális vásárlókat bemutassa termékeik teljes skálájához, és a vevő sok fajta közül választhat a legmegfelelőbbet. A méz kiállítását-értékesítését egy élelmiszerboltban lehet megrendezni egy mezőgazdasági kiállítás részeként. A szervezők méhészeti, kertészeti vagy alternatív gyógyászat klubjai lehetnek.

Szüksége lesz

• - a szállítókra vonatkozó adatok;

• - hozzávetőleges választék;

• - helyiségek;

• - promóter;

• - eldobható evőeszközök;

• - füzetek.

Használati útmutató

1

Határozza meg az értékesítési kiállítás céljait. Mindenekelőtt vigyázzon a vevőre. Tudnia kell, hogy megismerje a kiállításokat, mint minden kiállítás esetében. Ugyanakkor vásárolni kellene valamit. A szállító célja, hogy nyilatkozatot tegyen önmagáról, és üzleti kapcsolatot létesítsen vagy megerősítsen a potenciális közvetítőkkel. Ha rendez rendezvényt egy üzletben, akkor az ő érdeke is van. Az eladó ki akarja terjeszteni az ügyfelek körét, még akkor is, ha elsősorban egy adott termék iránt érdeklődik.

2

Tudja meg, hogy hány méztermelőt alkalmaz az Ön körzetében, és milyen fajtái vannak ennek a terméknek. Nagyon jó, ha egyikük más méhészeti termékeket akar eladni - méhkenyér, propolisz, méhpempő stb. Lehetőség van tárgyalni a könyvkereskedőkkel, ha rendelkeznek irodalommal a méhészetről.

3

Fontolja meg, lehet-e vonzóvá tenni méztermelőket más régiókból. Boltban vagy klubban lévő kis kiállítás-eladáshoz ez nem szükséges. De ha az eseményt egy mezőgazdasági konferencia részeként vagy egy nagy ünnep alatt tartják - miért nem csinálja? Ebben az esetben azonban előre meg kell vigyáznia a résztvevők elhelyezésére.

4

Nevezze meg az eseményt. A címnek tükröznie kell, hogy a látogató pontosan mit láthat és vásárolhat a kiállításon-eladáson. Ha csak a környék méhészeit hívja meg, akkor a kiállítást "Moszkvai Régió Mézének" vagy "Altaj Mézének" lehet nevezni. Ha más méhészeti termékek kerülnek bemutatásra, adja meg a nevet.

5

Gondoljon a termékmegjelenítésre. A vevőnek jól látnia kell, és képesnek kell lennie kipróbálására. Ha mézesvásárát tartja egy élelmiszerboltban, az nem zavarhatja a többi vásárlót. A méz üvegedényekkel töltött és a szokásos termékekkel töltött ablakok nemcsak nem vonzzák a figyelmet, hanem elvonhatják az üzlet állandó ügyfeleit is. A méz kiállításához és értékesítéséhez jobb, ha külön helyet foglal el.

6

Helyezzen legalább egy asztalt több nyitott üvegedénybe és több polcra. Próbálkozzon a csomagolt méz üvegekben és ömlesztve bemutatásával. Külön táblázatokban más méhészeti termékek és irodalom is bemutatható.

7

Vigyázzon az egyszeri kanálra vagy a pálcikara. A méz szállítóinak általában van egy, de a legjobb, ha készletezik. A látogatónak meg kell tudnia kipróbálni azt a terméket, amely tetszett neki. A műanyag tartályok szállítása sem árt.

8

Szervezze meg a reklámkampányt. Lehet, hogy nem túl hangos, de a lehetséges látogatóknak mindenképpen meg kell tudniuk, hol és mikor lesz kiállítás és eladás, és mit lehet megvásárolni rajta. Hirdetéseket tehet közzé a helyi újságokban, a televízióban és a városi fórumban. Készíthet posztereket. Rájuk írja a kiállítás-eladás nevét, idejét és dátumát, hozzávetőleges választékát. Nyomtasson vagy rendeljen szórólapokat, és kérjen engedélyt a polcokba rakására a legközelebbi üzletekben.

Figyelem!

A promóternek nemcsak vonzónak kell lennie, hanem legalább minimális elképzeléssel kell rendelkeznie a különféle mézfajták tulajdonságairól.

Hasznos tanácsok

Nagyon hasznos kapcsolatba lépni az önkormányzat fogyasztói piacfejlesztési részlegével. Ott pontosan megmondják, hol és milyen időn belül jobb rendezvényt megszervezni. A kiállítás-eladás beilleszthető a városi üzleti kiállítások és vásárok tervébe.

A kiállítási aukció megnyitása előtt valamikor újságcikkeket írhat a különféle méz tulajdonságairól és arról, hogy más méhészeti termékek milyen hasznosak.

A kiállítás és az eladás céljából elkészíthet egy kis reklámfüzetet, amely a méz és más méhészeti termékek különféle fajtáiról szól.