A rák tenyésztése üzleti vállalkozásként

Az édesvízi rákok egy rákfélék, amelyek természetesen patakokban, folyók és tavak csatornáiban fordulnak elő lassan, a folyók deltáinál és a mocsaras területeken a világ különböző részein.

A rákot csemegéknek tekintik, sok ételhez hozzáadják. Mintegy 300 édesvízi rákfaj van. A legkeményebb és húsosabb kék Florida rákoknak tekintik.

Hogyan tenyészteni a rákot

Rákok tenyésztéséhez speciális gazdaságot hoznak létre, amely egy tó. Mivel a ráktenyésztésre alkalmas természetes tavacskák ritkák, ezért gyakran mesterségesen feltárják őket. A rákok nem szeretik a közvetlen napfényt, és a köveket és növényeket inkább a tóban tartják.

A rákok kereskedelmi célú tenyésztése céljából általában egy 1000 - 1200 m2-es tavakat ásnak ki, a lejtőn fekvő bankokkal, hogy megkönnyítsék a rákok kifogását. A tó mérete változhat attól függően, hogy hány rákot tenyésztni tervez.

A tó helyett használjon 75 liter térfogatú akváriumot. Számos gazdaság egyidejűleg több akváriumot és tavacskát is tartalmaz, amely lehetővé teszi a folyamatosan növekvő rákok áramlásának fenntartását.

Négyzetméterenként 5-15 állat telepedett le. Azok számára, akik csak a rákok tenyésztését kezdik el, elegendő 12 terhes nőstény rákot kapni és a tóba vezetni. A rákok teljes érési ideje 6–9 hónap. Ehhez hozzá kell adni 3-4 hónapot, amikor a kis rákok külön tóban vagy medencében nőnek fel.

A tó és az ártéri víz gondos gondozást igényel. Nagyon fontos a víz minőségének ellenőrzése. Figyelemmel kell kísérnie a savasságot, az ammónia mennyiségét, a vízkeménységet. Minél jobb a víz a tóban, annál jobb lesz.

A rákok számára fontos, hogy elrejtsenek. Mint minden rákfélék, a rákok növekedéskor leesik a mellkasra. Ez veszélyezteti őket a saját természetű támadásokkal szemben. Menedékként rákok, hagymahéjak, celluláris propilénből készült részekkel ellátott tálca és csövekből történő vágás esetén menedékként szolgálhat.

A rákot éjszakai esés előtt, hetente háromszor kell etetnie különféle gabona- vagy kenyérpelletek keverékével.

A tóba levegőellátó rendszert kell telepíteni.

A ráktenyésztés optimális feltételeinek megteremtése érdekében a tót évente egyszer ki kell üríteni és szárítani kell.

Tavasszal kell kiválasztani a rákok utókorát. Június-augusztusban a tó vízét ki kell öblíteni, hogy a rákok az alsó sárba áshassanak és utódokat szaporítsanak. Szeptemberben ismét meg lehet tölteni a tót vízzel, és rákot halászhat.