Milyen dokumentumok szükségesek egy kávézó megnyitásához

Az álmok, hogy saját kávézójával vagy éttermével rendelkezzenek annak megvalósításához, a kiindulási tőkén és a koncepciókon túlmenően, kompetens dokumentumokat kell előkészíteni. Kávézó megnyitásához össze kell gyűjtenie egy bizonyos listát.

Keresse meg azt a helyiséget, ahol a létesítmény található. Mielőtt megkezdené az építési munkákat és megnyitná saját kávézóját, kérjen engedélyt az objektum elhelyezésére. Ezt a dokumentumot a Rospotrebnadzor állította ki, és ez a testület hivatalos hozzájárulása egy kávézó vagy étterem elhelyezésére a meglévő helyiségekben.

Ha egy újonnan épült épületben kávézót tervez nyitni, akkor engedélyt kell szerezni a tűzbiztonsági hatóságoktól, ezt az engedélyt az épület üzembe helyezésekor adják ki.

Ezen felül számos dokumentumra van szükség az intézmény egészségügyi előírásoknak való megfeleléséről. Az engedélyt az egészségügyi és járványügyi állomás főorvosa 10 napon belül adja ki. Az engedély megszerzéséhez a következőket kell megadnia:

- állami regisztrációs igazolás;

- helyiségek bérlete;

- következtetés a késztermékekről és az alapanyagokról;

- a személyzet orvosi vizsgálatának eredményei.

A következő licenceket kell beszereznie:

- kiskereskedelmi engedély (1 évre állítják ki);

- amikor egy kávézóban alkoholt értékesít, engedélyre van szüksége az alkohol és a dohány eladásához.

Kávézó megnyitásához szabadalmat kell szereznie a kereskedelmi tevékenységekhez. Az önkormányzatok szabadalmat adnak ki.

Az étteremben dolgozónak meg kell határoznia intézményének jogi formáját: egyéni vállalkozó (IP), zárt részvénytársaság (CJSC), korlátolt felelősségű társaság (LLC), nyitott részvénytársaság (OJSC). Ezen felül el kell döntenie az adórendszerről - válasszon az általános és az egyszerűsített rendszer között.

A dokumentáció mellett el kell döntenie éttermének vagy kávézójának koncepciójáról, majd fel kell bérelnie egy tervezőt annak megvalósításához. Foglaljon képzett személyzetet, kezdve az adminisztrációtól.

Kapcsolódó cikk

Hogyan lehet franchise-üzleti vállalkozást megnyitni?

hogyan lehet megnyitni a kávézó dokumentumait