Hogyan lehet nyitni egy éttermet

Egy étterem nagyon jövedelmező lehet, de ne feledje, hogy egy ilyen intézmény megnyitása sok tőkét igényel. Az ilyen vállalkozások szervezése során elkövetett hibák súlyos veszteségeket okoznak.

Saját étterem megnyitása: kezdő szakasz

Mindenekelőtt el kell készítenie egy üzleti tervet. Mindent a legkisebb részletre kell gondolni, ideértve a saját vállalkozásának megnyitására, a szoba bérlésére vagy megvásárlására, valamint a felszerelések beszerzésére fordított összeget. Feltétlenül ellenőrizze a piacot, meghatározza a helyet, ahol az intézmény található, és találja meg éttermének legmegfelelőbb koncepcióját. Különös figyelmet kell fordítani a menüre és a belső terekre. Például az olasz és a japán konyha éttermei eltérő megközelítést igényelnek, és ezt nem szabad figyelmen kívül hagyni.

Számolja ki az összes költséget, és derítse ki, van-e elég pénzed. Ha kölcsönt tervez vállalkozás indítása céljából, akkor határozza meg az étterem hozzávetőleges megtérülési idejét, és fontolja meg, hogy fizetheti-e meg tartozásait.

Amikor az üzleti terv elkészült, és a vállalkozás indításához szükséges pénz megtalálható, folytassa a jogi személy regisztrációját. Regisztrálhat nem LLC, hanem IP - sokkal egyszerűbb, olcsóbb és gyorsabb lesz. Különös figyelmet fordítson az Ön által jelzett OKVED-kódokra. Még ha nem is tervezi étterem-bár megnyitását, akkor érdemes felvenni a listába a "bár", valamint az "alkoholos italok kiskereskedelme" tételt. A jövőben ez hasznos lehet, és ha a regisztráció szakaszában nem adja meg a szükséges tételeket, később a papírt újra kiadja.