Hogyan működik egy élelmiszerbolt

A leggyakoribb és jövedelmezőbb üzlet a termékek értékesítése. De itt számos kérdés merül fel, amelyekre a választ már jóval az áruház megnyitása előtt meg kell adni. A kereskedelmi szektorban szerzett tapasztalatok jó segítséget nyújtanak, de ha nem létezik ilyen, akkor ne ess kétségbe.

Használati útmutató

1

Készítsen üzleti tervet, és kiszámolja, mennyi pénzre van szüksége egy üzlet megnyitásához. A végső összeg a területetől, a választéktól és a javítás igényétől függ. Nyissa meg az árukhoz való hozzáférést. Tehát növekedni fog a bevétel. A lopás elkerülése érdekében az áruk egy részét a pulton keresztül kell kereskedni. Ez különösen akkor kényelmes, ha az üzlet kicsi.

2

Keressen szobát. Lehet ingatlan vagy bérleti díj. Figyelembe kell venni az elrendezést és a területet, elegendő hely kell lennie a felszerelés elhelyezésére. Jó, ha van egy külön helyiség, ahol kényelmes könyvelőt elhelyezni.

3

Regisztráljon egy pénztárgépet a bolt helyszínén, ezzel egyidejűleg kezdje a felszerelések felvételét: hűtött és szokásos vitrinek, áruk polcai, italok és romlandó termékek hűtőszekrényei. Készítsen egy sematikus tervet, ahol megjelöli, hogy mit és hol fog állni.

4

Azonosítsa a potenciális fogyasztót. Fedezze fel a hasonló termékeket árusító boltok választékát, figyelje meg, mit vásárolnak ott leggyakrabban. Adjon hozzá valamilyen „héjat” a választékhoz, amelyen a versenytársak nem rendelkeznek: például „roston sült csirke”, „természetes héjú kolbász” stb. Az idő múlásával meg fogja érteni, hogy mire van szüksége a fogyasztónak az eladott termék alapján. Először vásároljon kenyeret, tejet, kolbászt, halat, élelmiszert, cigarettát, majd növelje a kínálatot.

5

Helyezze el a fizetési fizetőeszközöket jutalék nélkül, csak írjon róla nagybetűvel a bejárat közelében. Az emberek gyakrabban látogatják meg üzletét, ezért növekedni fog az értékesítés. Helyezze el az árut polcokra és vitrinekre. A termékeknek jól láthatónak kell lenniük, egyértelműen kell írni az árcédulákat, hogy még gyengén látó vásárlók is láthassák őket.

6

Jelölje meg az árut, majd később egy kisebb vagy nagyobb oldalra állítja azt, a kereslet és a verseny függvényében, a bolt helyétől függően. Számolja ki a napi eladási arányt, az átlagos számlát stb. Tehát meghatározhatja a napi jövedelmet.

7

A szállítók kiválasztásakor hangsúlyozza a vásárolt termékek minőségét és az árat, a szállítási ütemtervet, a kézbesítés és az áruk visszaszállításának lehetőségét. Adja meg, hogy halasztott fizetéssel vásárolhat-e árukat. Ez jelentősen segíthet az üzleti élet kezdeti szakaszában.

8

Vegyen nyilvántartást az árukról elektronikus formában, végezze el a termékek elfogadását és kiadását vonalkódok beolvasásával. Egy ilyen rendszer nagyon kényelmes, de nem mindig elérhető, ezért sokan manuálisan vezetik a nyilvántartást. Válasszon szakmai tapasztalattal rendelkező eladókat, ügyeljen az udvariasságra, a jó megjelenésre, a szépségre és az egészségügyi könyvek rendelkezésre állására.

9

Döntse el, hogy melyik adórendszert fogja alkalmazni. Közös vagy egyszerűsített rendszer objektumokkal. Jobban meg kell vitatnia ezt a kérdést, mielőtt könyvesboltnál regisztrálja az üzletet.

10

Kérjen engedélyt, ha magas alkoholtartalmú italokat akar eladni. Kövesse az egészségügyi, tűzvédelmi és egyéb törvényeket, amelyekért felelősséget vállalhat.