Hogyan hozzunk létre egy szállodát?

A szálloda megnyitásakor nemcsak annak helyét kell figyelembe venni, hanem azt is meg kell találni, hogy miért kellene a potenciális vendégeknek veled maradni. A marketing kutatással kell kezdenie. Rendeljen vagy vásároljon kutatási eredményeket az Ön területén működő szállodaipar számára - tőlük megértheti, mire számíthat körülbelül a forgalom. Feltétlenül elemezze a szakemberek előrejelzéseit a piac fejlődésének rövid és hosszú távú kilátásaival kapcsolatban. Egy másik tanulmány, amelyre szükséged lesz, a célközönség portréja.

Szüksége lesz

• - marketing kutatások eredményei;

• - üzleti terv;

• - helyiségek;

• - felszerelés;

• - személyzet;

• - promóció.

Használati útmutató

1

Legyen élesen a piackutatás eredményeivel, és kezdje el írni az üzleti tervet. Az első résznek leírónak kell lennie. Fő témája az, hogy miért maradjon a potenciális vendég veled. A második rész az üzleti folyamatokra vonatkozik. A projekt elindításához szükséges összes lista összeállításától a szolgáltatás "fényképéig". A harmadik rész a jövő üzleti vállalkozásának pénzügyi folyamatait írja le. Számoljuk meg a szükséges beruházásokat, a támogatás ütemezését, a kilépési pontot nullára és a töréspontot. Ezenkívül adja meg a rögzített és változó költségek, valamint a jövedelem modelljét. A kapott adatok alapján készítsen befektetési tervet a kölcsönök visszafizetésének ütemtervével.

2

Keresse meg a megfelelő szobát. Ha úgy dönt, hogy az épületet nulláról épít - rendelje meg és hagyja jóvá az építészeti terveket. A szálloda két fő zónából áll - a szobák számát (a terület akár 50% -át elkülönítik erre a célra) és az étkeztetési szolgáltatást, amelyekben egy - két étterem és egy lobbibár található (kb. 15-17%). A fennmaradó részét a műszaki szolgáltatások, valamint azok a szolgáltatások képezik, amelyek különféle kiegészítő szolgáltatásokat nyújtanak a szálloda vendégének, például egy fitneszterem, szépségszalon, szauna stb.

3

Rendeljen tervrajzot, ennek alapján kiadnak szobákat, csarnokokat, éttermeket. Próbáljon természetes anyagokat használni. A műanyag és hasonló anyagok csak nagyon kevés stílusban megfelelőek. A manapság népszerű „minimalizmus” stílus nagy területeket igényel. De jobb, ha rajta vagy az időben tesztelt klasszikus stílusban lakozik. Mint a gyakorlat azt mutatja, a vendégek a legkedvezőbbek számukra.

4

Ellenőrizze az összes szállodai szolgáltatást a felügyeleti hatóságokkal. Az engedélyek beszerzése egy-három hónapig tart, és fel kell készülni erre. Készítsen párhuzamosan a szomszédos területeket. Ha a vendégek már megkezdték a bejelentkezést, ez elfogadhatatlan lesz. Vigyázzon a személyzetre, a munkatervezésre és a bérbeadásra. És marketing tervvel is. Nem számít, mennyire jó a szállodája, elő kell mozdítani.