Hogyan lehet megnyitni egy tea- és kávézót?

Meg akarja nyitni a saját üzletét? Gondolj a tea- és kávézóra. Egy ilyen értékesítési pontnak nincs szüksége nagy helyiségekre, egy eladó sikeresen megbirkózik a kereskedelemmel, a beszállítók megtalálása szintén nem jelent problémát. Keressen egy megfelelő szobát, érdekes választékot kínáljon megfizethető áron - és a vásárlók nem sokáig várnak.

Használati útmutató

1

Válassza ki a jövőbeli áruház formátumát. Nyithat egy utcai formátumú üzletet vagy több pontot a bevásárlóközpontokban, kidolgozhatja saját koncepcióját vagy felhasználhat kész franchise-t.

2

Keresse meg a megfelelő szállítókat. Ideális megoldás egy partner megtalálása, akitől mindent megvásárolhat. Vásároljon 20 különféle fajtájú levélteát és kávébabot, széles árkategóriával. Fontos, hogy az árba foglaljon néhány elit pozíciót az ínyencek számára és néhány olcsó lehetőséget. A munka megkezdésekor megismerheti a piaci helyzetet és kibővítheti a kínálatot.

3

Keressen egy megfelelő szobát. Válasszon kis osztályokat a népszerű bevásárlóközpontokban vagy a forgalmas sétálóutcákon. A tea és a kávézó kicsi lehet - csak 20 négyzetméterre van szüksége egy kereskedelmi padlóhoz és egy kis házhoz. Rendeljen egy gyönyörű táblát - üzletének észrevehetőnek kell lennie.

4

Vegyen részt a javításban. A retro stílusú kávé- és tematéma tökéletes - sötét fa, patinált fém, krémbarna textíliák. Díszítsd a falakat régi plakátok reprodukcióival, valamint a könyvek és újságok újranyomtatásaival. Öntsön kávét és teát szorosan lehajtott fedéllel üvegedényekbe - ezek tökéletesen bemutatják az árut és díszítik az üzletet.

5

Bérbeadók - két embernek elegendő, műszakban egy. Képzés folytatása - az eladóknak meg kell érteniük a tea és kávé fajtáit, képeseknek kell lennie arra, hogy bemutassák azokat az ügyfeleknek, aktívan kínáljanak kapcsolódó termékeket és szolgáltatásokat.

6

Vegye fel a kapcsolódó termékeket a választékba. Hozzáadhat édességeket - színes cukor, marcipánok, diófélék, apró csokoládék és cukorkák. Rendezzen el különféle árú ajándékkészleteket úgy, hogy tartalmaz két vagy háromféle teát és egy kis doboz csokoládét vagy egy gyönyörűen kialakított kávézsákot egy puha játékhoz. Az olcsó szettek szívesen vesznek vállalati ajándékokat és ajándéktárgyakat. Kínál teafőző edényeket, apró szettkészleteket és kávépárokat. Ezek a dolgok nem csak kiegészítik a termékkínálatot, hanem díszítik az üzletet is.

7

Fontolja meg, hogyan lehet vonzza az ügyfeleket. Telepíthet egy kávéfőzőt a boltba, és hetente egyszer ingyenes kóstolókat szervezhet az ügyfelek számára. Vagy válassza ki a "hónap termékét", amely 30 napon belül jelentős kedvezményeket kínál rá. Kinyomtathatja saját kedvezményes kártyáit, vagy gondolhat más márkákkal kapcsolatos programokra más szalonokkal együtt. Kedvezmények, bónuszok, ajándékok az ügyfelek számára, összesített pontok, lottó kis nyereményekkel - mindez új ügyfeleket vonzhat és meglévő ügyfeleket megtarthat.

kávé- és teakereskedelem