Hogyan lehet megnyitni egy gombóc formázó műhelyt?

A gombóc a gyermekek és a felnőttek kedvenc étele. Ez a pont önmagában azt sugallja, hogy ez a termék mindig keresletre fog állni, és előállítása profitot hoz.

Használati útmutató

1

Az első lépés egy üzleti terv kidolgozása a ravioli előállítására. Meg kell határoznia a termékek skáláját. Ezen felül az ábrától kezdve a szükséges felszerelés kiszámításán, a gyártó helyiség területén, a személyzet létszámán és a szükséges alapanyagokon alapszik.

2

A szoba nem lehet nagy, hogy ne kelljen túlfizetnie a bérleti díjat. Ennek a termelés méretén kell alapulnia. 50 négyzetméter elegendő a felszereléshez, a kézi gyártás megszervezéséhez és a személyzet szabad mozgásához. Fontos szempont a kommunikációs eszközök. A fény, a vízellátás, a szennyvíz és a szellőzés jelenléte kötelező, különben a SES első ellenőrzésekor kifogásokat kell fizetni, komoly bírságot kell fizetni vagy vállalkozását teljesen el kell veszíteni. Sokkal jobb, ha a falak és a padló világos színűek, könnyen mosható anyaggal bevonják őket.

3

Meg kell választani a gyártás típusát: gép vagy kézi. Az első esetben a költségek csökkennek, a késztermékek mennyisége növekszik, de jelentős összegeket kell költenie a nagyon berendezés vásárlására. És 300 ezer rubeltől több millióig terjed. A kézi szobrászatot mindig is jobban értékelték. Végül is a terméket nem lélektelen gép, hanem egy ember meleg keze formálja. De itt a gombóc költsége már jelentősen nőni fog, de a termelés mennyisége nem fogja elérni a magas ütemet.

4

A gombóc modellezéséhez szükséges minimális felszerelés: húsdaráló, tésztakeverő, fagyasztó, gombóc, liszt malom, csomagoló- és válogató egység, tésztakeverő. A személyzet kiválasztását körültekintően kell megközelíteni. Minden alkalmazottnak friss bélyegzővel ellátott egészségügyi nyilvántartással kell rendelkeznie. A legjobb középkorú nőket felvenni, akik szeretnek gombócokat főzni. Húsfeldolgozáshoz és nyomkövető berendezésekhez erősen felépített embert bérelhet fel.

5

A termékek iránti keresletet az ár és a minőség fogja meghatározni. Fejlesztenie kell a gombóc receptjét, hogy versenyezhessenek hasonló termékkel. Valami új bevezetése hozzájárul a fogyasztói összetétel bővítéséhez. Gondoskodni kell a gombóc formájáról, a hús és a tészta százalékarányáról. A gombócokhoz a következő összetevőkre van szükség: lisztre, sóra, tojásra, vízre, hagymára, húsra, fűszerekre.

Figyelem!

Ha valamilyen munkát szeretne megmenteni, akkor azt is megteheti, vagy előállíthatja családját

Hasznos tanácsok

Ha szeretné, kibővítheti tevékenységét, és a gombócokkal együtt gombócokat is készíthet. De sok töltelék van: gombák, bogyók, túró, burgonya, káposzta.