Hogyan szervezzen egy mini-szállodát?

Egyre gyakrabban nyílnak mini-szállodák és otthonos bútorokkal berendezett, barátságos szobákkal rendelkező kis szállodák. A kiegészítő szolgáltatások hiányában jelentkező hátrányokat - a nagy szállodák szerves részét képezi - kompenzálja a kényelem, a megfelelő szoba kiválasztásának képessége, figyelembe véve az árakat és kívánságokat. A szállodai üzlet megszervezése nem igényel engedélyt.

Használati útmutató

1

Válassza ki a szükséges szobát. Ez lehet különálló épület nem lakóépület alapjától vagy legalább öt szobás apartman. Értékelje ki a területet, és fontolja meg a szobák elrendezését, a személyzet számára kialakított szobákat, fürdőszobát, konyhát, étkezőt és egyéb helyiségeket. A SANPiN összes követelményének betartása mellett saját maga is építhet szállodát

2

Tervezze meg a megszerzett helyiségek felújítását és rekonstrukcióját, figyelembe véve az állami szervek engedélyét. Ez sok időt vehet igénybe, akár hat hónapot is. Az engedély kiadásának pillanatától megkezdheti a javítást, majd elvégzi a dekorációt. Szerezzen bútorokat és anyagokat kozmetikai javításokhoz. Koordinálja az összes kommunikációt a tűzfelügyeleti szolgálatokkal, a Rospotrebnadzor, a Vodokanal stb.

3

A belsőépítészet saját ízlése alapján nem kell kapcsolatba lépni a formatervező szakemberekkel. Kiválaszthatja a légkört, figyelembe véve saját preferenciáit és ízléseit. A lakosztályokban jacuzzi található, míg a turistaszoba többfunkciós zuhannyal rendelkezik.

4

Vegyen részt a személyzet keresésében, a szobák számától és a terület területétől kell kiindulnia. 10 szobára elegendő egy menedzser, adminisztrátor, egy könyvelő, egy szobafoglalással foglalkozó személy és néhány szobalány felvétele. A jövőben a személyzetét saját belátása szerint bővítheti, hogy műszak-ütemtervet készítsen, vagy egyszerűsítse a meglévő szakemberek munkáját. Minden attól függ, hogy mi az ügyfél és az üzlet megtérül.

5

Kössön megállapodásokat taxival, mosodával, tornatermekkel és fodrászokkal, engedje meg, hogy árengedményeket biztosítson ügyfelei számára, így nagyobb vendégáramot találhat. Könnyű reggelit szolgálnak fel a szobájában, tiszta ágyneműt és napi takarítást. Próbáljon megjósolni az ügyfelek kívánságait, hogy szigorúan és az etikett szabályaival összhangban teljesítsék igényeiket.

6

Hirdesse a saját intézményét, vegye fel a kapcsolatot a médiával, kössön megállapodásokat az utazási irodákkal, esetleg ügyfeleket küldhet neked. Adja meg a szolgáltatások költségeit és írja alá a szükséges szerződéseket.

7

Döntse el a személyzet fizetését és biztosítását. Adja meg az ünnepek biztosításának lehetőségét, függetlenül attól, hogy megosztja azokat, vagy lehetőséget ad az egész igénybevételére. Fontolja meg, hogyan fogja kicserélni egy alkalmazottat, ha betegszik vagy vakáción van. Lehet, hogy be kell vezetnie a személyzeti tartalék rendszerét.